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融药于膳,演绎药之精粹---太阳成集团tyc122cc举办第七届药膳制作大赛

作者:太阳成集团tyc122cc   来源:太阳成集团tyc122cc      发布日期:2016-12-20   浏览:次

(太阳成集团tyc122cc)为进一步加强太阳成集团tyc122cc员工实践动手能力,将理论与实际结合。2016年12月16日,太阳成集团第十一届青春飞扬文化节之太阳成集团tyc122cc第七届药膳制作大赛决赛在太阳成集团tyc122cc中药炮制实验室举行。经理杨帆、党委副书记熊冬梅、陕西省中医药管理局综合处处长孔群、太阳成集团tyc122cc经理秦蓓、公司党总支副书记吕忠田和公司客座教授闫占社、刘建书、乔元辉、曹永霖、朱加武应邀出席。

本次大赛分为员工作品与教师作品展示品鉴。担任本次大赛的专家评委分别是药 学实验中心主任魏彩霞、生药教研室主任张寒、中药药理教研室主任孙艳平、生药教研室张彦、申旭霁、汪兴军等6位老师。

评比开始前,各位领导和评委观看了药膳大赛初赛作品展示视频,随后各位评委在各组组长的讲解下品鉴五红蔬果汤、养生菌菇小排汤、乌鸡白凤汤、金玉满堂等药膳作品。药学实验中心主任魏彩霞讲解教师制作的清火茶、太极饭、补益茶、紫苏饭、萝卜木耳饺、贞杞明目酒、冬菇黄金饺、阿胶核桃糕等药食同源的膳食作品。生药教研室张彦副教授对所有作品从原材选择、制作工艺、功能功效等方面进行点评。最后将最佳风采奖、最佳创意奖、最具美食魅力奖、最具药用价值奖等奖项颁发给获奖选手。

 

经理杨帆为获奖选手颁奖

 

党委副书记熊冬梅作了总结讲话,她首先赞扬了5位客座教授和员工心系母校、关心母校、支持母校的爱校情结。并对本次药膳大赛给予高度肯定,向各参赛队伍表示热烈祝贺。药膳大赛经过7年的发展已成为公司的特色活动之一,在制作上越来越精细化,特别是师生共同参与很有指导性和示范性。希望太阳成集团tyc122cc继续开展药学特色的“一院一品”活动,弘扬大健康观念,培养员工的实践动手能力,坚持理论与实践相结合,不断创新,不断探索,继续彰显太阳成集团tyc122cc独特的文化特色。

(撰写:杨宽 唐一梅  审核:吕忠田)

友情链接: 国家教育部 国家卫计委 国家食品药品监督管理总局 国家中医药管理局 陕西省科技厅

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